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必须知道天然维生素E很重要

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  近年来天然保健人士视为「神奇营养素」的维生素E,即是热门的保健补充品,维生素E是许多生化机能所不可或缺的营养素,根据研究指出,维生素E的抗氧化能力,具有帮助提升免疫力、降低身体老化的功效,以及可预防心血管、阿兹海默症等疾病。

  维生素E是脂溶性而非水溶性,因此可在含有脂肪的环境下(例如细胞膜)发挥发挥作用,保护细胞膜与细胞内的酵素,不受氧化作用的伤害。举凡医药制品、保健食品、化妆保养品中,都能看见它的身影,但你知道所挑选的维生素E是天然还是合成的吗?天然或合成的维生素E差别又在哪里?

  天然维生素E VS. 合成维生素E

  天然维生素E比起合成的吸收率高出3.5倍,也有数据指出,天然维生素E在体内的作用能力比合成品高出3~8倍,在体内保存时间也比较长,与合成品相比,天然维生素更符合人体的需要。

  但是,要如何分辨天然维生素E或合成维生素E呢?其实只要注意所摄取的维生素E来源为何就对了。天然维生素E是由黄豆、油菜籽、小麦胚芽等植物油中萃取而出,而合成维生素E则是来自石油或松脂。虽然人工合成的维生素E对人体有功效,但远不及取自植物萃取的天然维生素E。

  多酚类物质与天然维生素E在体内可达到相辅相成的抗氧化作用。

  天然维生素E很重要 抗氧化能力较高

  天然维生素E含有合成维生素中所没有的活性物质,而合成维生素只含有单一成分。例如天然维生素E中不只有α-生育酚,而是含有全部8种生育酚(α、β、y、 δ等),比合成维生素E能产生较强的效果,而且实验还证明,天然维生素E的抗氧化和抗衰老力,都比合成维生素E多出10倍以上。

  多酚搭配天然维生素E 发挥抗氧化效果

  大家都知道多吃蔬菜、水果有益健康,而蔬果所含的多酚类物质具有良好的抗氧化作用,能与维生素C、E和类胡萝卜素等其他抗氧化物在体内相辅相成,发挥抗氧化功效,清除有害人体健康的坏分子─自由基。

  由于天然多酚大多数存在于植物的果皮和种子中,例如黑豆皮、可可果、山桑子等,故要摄取人体一日所需的量非常困难,例如:葡萄多酚存在于葡萄皮中,若要达到每日有效的葡萄多酚的摄取量,可能要吃掉420颗以上的葡萄(连皮及籽吃),同时会摄取过多的糖分及热量,而且现代人因为忙碌、高压的生活步调与西化的多肉饮食习惯,导致多酚类物质补充不足。

  建议若无法透过饮食补充足够多酚的民众,可透过摄取适量的六多酚萃取物补给品来补充缺乏的多酚,从体内根本提升抗氧化力。

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