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4个安心关键让喝果汁更健康

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  喝果汁早已成为健康饮食中不可欠缺的一环,随处可见的饮料店也逐渐被现打果汁取代。尤其是外食族容易摄取过多盐分造成浮肿,透过生鲜蔬果中含量丰富的钾能有效解决水肿问题,还可以让便便更顺畅,果汁当然深受大家喜爱。但为了安心起见,最好还是自己买新鲜食材回家打果汁,不加糖不稀释,才是真正美丽关键,但喝果汁只要把蔬果切一切丢进果汁机,咕噜噜喝下就能达到效果了吗?以下4个关键让喝果汁更健康:

  关键1/使用新鲜的生鲜素材

  材料要使用新鲜的生鲜素材。许多食物酵素都是在加热到48℃以上就会受到破坏,因此使用生鲜素材是基本原则。如果是生的东西,维他命、矿物质的损失也少,可以有效的摄取营养素。

  关键2/做好就要立刻喝下

  一旦时间过去,生鲜果汁就会氧化,营养价值也会降低。而且,食物酵素之间会发生作用,变成其他的成分,果汁也会分离或是味道改变。所以一做好立刻喝下是最基本的。

  关键3/空腹的时候喝

  喝果汁之前吃东西的话,未消化的食物会残留在胃里,果汁中的糖分会发酵,可能会妨碍消化。早晨的果汁要在空腹的状态下喝。如果要吃早餐,就尽量在吃早餐前20~30分前喝。

  关键4/喝几杯都OK

  喝一杯果汁觉得不够的话,喝几杯都没关系。利用食物纤维丰富的凤梨或苹果打成的果汁,容易堆积在肠胃里,会很有饱足感。

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