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做到以下6种「挑食」做法外食族健康又享瘦

作者: 时间:2015-05-11 10:39:39来源:互联网

  想要瘦的快速又有成效,除了多运动外,饮食控制也不能少,但对于忙碌的外食族来说,要怎么样控制饮食又吃的健康呢?「市售的食物为了美味好吃,通常会添加许多盐、糖、油及调味料,高钠的重口味饮食习惯,容易导致体内水分滞留,变成水肿体质,让你明明没有变胖,看起来却肿了一大圈。」

  我们知道要避开重口味的食物,并且多摄取蔬菜,以免增加身体的负担,还是有不少外食陷阱,像是最常忽略的就是烫青菜,以为只吃烫青菜就可避免热量,却忽略了上头淋的油腻肉燥酱才是肥胖关键,应避免食用。其实只要用心把握以下原则,就可以吃的无负担又健康,归纳出的6种「挑食」做法,相信外食族也能吃的健康又享瘦:

  1. 日式料理

  以生鱼片寿司、生鱼片丼饭、海鲜乌龙面、蒸蛋为主食,避免炸虾、炸物等过于油腻的餐点。

  2. 西餐

  汤品选择海鲜等清汤类,比浓稠的玉米浓汤热量低;生菜、水果色拉不沾酱或沾微少量的和风酱提味即可;主食建议选择菲力牛排,以不沾酱用少许海盐提味,品尝肉的鲜甜又可避免吃进过多热量,若点鸡排或鱼排,建议可去皮后食用。

  3. 烧烤

  烧烤类的食材以海鲜、蔬菜、低脂牛肉、去皮鸡肉、菇类为原则,油花过多的肉类则尽量避免。

  4. 吃到饱火锅

  汤底建议以白开水为主,再慢慢加入海鲜、蔬菜、藻类、菇类等天然食材熬煮,让汤头变得鲜甜,再加入低脂牛肉、去皮鸡肉等主食增加风味。并记得少吃丸子等加工食品为宜。

  沾酱:建议以酱油、醋、葱、蒜、辣椒为基底,避免食用热量高的麻油、香油、花生酱、沙茶酱等。

  5. 快餐店

  建议餐点为牛肉起司汉堡不加酱,若不吃牛肉的人,也可以点炸鸡但去皮后食用,将热量降到最低后再入口。

  6. 便利商店

  选用食物时可以多多注意上面的热量,色拉、饭团、水果盒都是不错的轻食选择。饭团建议以鲔鱼、鸡肉种类为优先;关东煮则要避免喝汤。下午茶嘴馋可以考虑地瓜、茶叶蛋、小杯粥品、优格、果冻,饮料挑选无糖(微糖)高纤豆浆、五谷奶、薏仁浆、低脂牛奶、零脂无糖酸奶。

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