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夏天孩子食欲不振怎么办 试试创意开胃料理

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  炎炎夏日,不但令人昏昏欲睡,就连食欲也快随着高温一同蒸散,大人食欲缺缺,连一向胃口极佳的孩子也因酷暑难耐,出现食欲不振的现象。但正值成长发育的孩子,营养摄取可不能因此而轻忽。究竟该怎么做才能唤起孩子的食欲、成功照顾全家人的胃呢?民众不妨可使用天然蔬果,增加食物色彩,将常见的食物,做出不同口味的创意料理,来刺激孩子的食欲!

  口味偏酸、带点微辣滋味的料理,有开胃的作用,相当适合炎热的夏日食用。

  除了利用鲜艳、丰富的色彩,来刺激孩子的食欲外,将既定印象的食材,做出不同的口味转换也是另一种不错的方式。其中,又以口味偏酸、带点微辣滋味的料理,更有开胃的作用,相当适合炎热的夏日食用。此外,若是在做料理、点心的同时,家长能跟孩子一起动手制作,将有助于提升孩子的进食意愿。

  夏天孩子食欲不振怎么办?以下提供家长4道在家就能轻松制作的创意开胃料理:

  泰式酸辣墨鱼面。

  泰式酸辣墨鱼面。

  【泰式酸辣墨鱼面】(1人份)

  材料:桂冠泰式酸辣墨鱼义大利面、洋葱、香菜、葱花、九层塔、柠檬。

  调味料:泰式鱼露或盐适量。

  作法:

  将香菜、九层塔切碎与葱花混合,洋葱切片。

  依照轻松料理五步骤「煮扣拌加好」烹煮泰式酸辣墨鱼义大利面,再加洋葱等辛香料拌匀,起锅前加入适量的柠檬汁,卷面摆盘即可上桌。

  食谱特色:多种香料蔬菜组成辛香提味,让人胃口大开!

  【泰式鱼饼】(2~3人份)

  材料:葱花、辣椒、香茅、香菜、九层塔、四季豆、小黄瓜、桂冠花枝饺、鱼饺。

  调味料:泰式鱼露、糖、白醋

  作法:

  1.青葱、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎、小黄瓜切细丁、将花枝饺与鱼饺解冻备用。

  2.混合所有材料,混入鱼露并捏制鱼饼造型。

  3.用平底锅煎熟即可。将白醋及糖煮开放凉,放入备用小黄瓜浸泡成泡菜,可搭配鱼饼一起食用。

  食谱特色:热带风味的香草植物与Q弹绵密的桂冠鱼饺将谱出热情奔放的泰式风情!

  什锦水果派。

  什锦水果派。

  【什锦水果派】(2人份)

  材料:苹果、香蕉、凤梨罐头、奶油、玉米粉(勾芡用)、卡好葱油卷饼。

  调味料:肉桂粉、砂糖、蓝姆酒、凤梨罐头汁。

  作法:

  1.锅中放入奶油,并放入所有已切成丁状的水果及调味料煮开并勾芡放凉备用。

  2.将葱油派1切成4片(十字)并包入已放凉的水果馅并封口,放入油温180度的油中炸至金黄即可。

  食谱特色:正方形的饼皮没想到这么多变!对折后可做成方形、三角形的口袋袋饼,炸得酥脆的外皮包裹软Q多汁的夏日水果,多重口感的享受,让人一口接一口!

  虾仁炒米饭米蛋糕。

  【虾仁炒米饭米蛋糕】(1人份)

  材料:桂冠虾仁炒饭、鸿喜菇(切段)、甜豆䇲(切段)、蛋碎(1颗鸡蛋+1匙桂冠沙拉)、圆形模具

  作法:

  1.依照轻松料理五步骤「煮扣拌加好」加入鸿喜菇、甜豆䇲,烹煮虾仁蛋炒饭。

  2.将蛋碎铺在模具底部后,将步骤1的材料填充进模具中并压紧实成米蛋糕。

  3.将米蛋糕倒扣在盘中,加上装饰即完成。

  食谱特色:用炒饭做蛋糕,能吃进所有配料的营养;跟孩子一起动手完成,让这次的蛋糕别出心裁、别具意义!

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