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西瓜皮具有解渴利尿的功效

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;具有清凉消暑,解渴利尿的功效。不仅能解暑清热、开胃生津,由于其含糖不多、低热量、清凉爽口的特性,非常适合减肥的人群食用。不过,要注意的是脾胃虚寒的人不适合吃西瓜皮,西瓜也最好少吃。其性偏凉会使病情加重。

  西瓜皮解暑清热、开胃生津,含糖不多,低热量,清凉爽口,适合减肥的人群食用。

  材料:

  西瓜皮250g、香菜1把,食盐、白糖、醋、香油各少许。

  做法:

  凉拌西瓜皮料理,材料准备简单,只需要西瓜皮1/8个、香菜1把,及适量调味料即可。

  1.准备西瓜皮1/8个、香菜1把,盐、糖、醋、味精、香油少许。

  处理西瓜皮时,可以将西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。

  2.西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。

  用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1-3cm大小的小​​丁,放入碗中。

  3.用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1-3cm大小的小​​丁,放入碗中。

  依个人口味用盐、糖、味精、醋、香油制成调味料,淋在西瓜皮小丁上。

  4.用盐、糖、味精、醋、香油制成调味料,淋在西瓜皮小丁上。

  接着把香菜洗净切成段,一同放入碗中。

  5.香菜洗净切成段,也放入碗中。

  将西瓜皮小丁与香菜和调味料拌匀即可食用,放在冰箱里冰一会儿更消暑。

  6.将西瓜皮小丁与香菜和调味料拌匀即可食用,放在冰箱里冰一会儿更消暑。

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