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现代人三餐不继吃什么能养胃吃什么好呢

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  现代人生活步调紧凑、压力大、三餐时间不定,使得肠胃跟着出现问题。因此,吃什么能养胃、怎么吃对胃比较健康,成为许多民众关注的话题。其实,善待自己的肠胃,不只有避免胃痛、胃疾发生的效果,肠胃健康更有助于提升人体的消化能力,使营养能充分被人体吸收、利用、增加抵抗力,进而抵御来自外界的病毒攻击,使身体更健康。想要养胃的民众,不妨可以试试以下这道食谱:

  现代人生活步调紧凑、压力大、三餐时间不定,使得肠胃跟着出现问题。

  蚝油南瓜

  材料:南瓜300公克,大蒜、青葱适量,食用油、食盐、蚝油、芝麻油适量。

  做法:

  将南瓜去皮,挖去瓤后洗净,并切成2毫米方块备用。

  将大蒜切蒜泥,青葱切葱花,并将大蒜、食用油、食盐、蚝油和芝麻油放入碗中。

  将生的南瓜块倒入放了佐料的碗中,并充分搅拌均匀,使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁。

  将南瓜隔水蒸15分钟或放入微波炉中转自最大瓦数,微波5分钟后取出,撒入葱花后即可食用。

  南瓜性温富含维生素A 养护肠胃好帮手

  提到养胃、护胃的食物,南瓜一定榜上有名。据《本草纲目》也记载,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。也就是说,南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。

  而从营养学的角度来说,南瓜中富含维生素A,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。因此,南瓜可说是,对于胃部相当有帮助的食材。

  南瓜中富含维生素A,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。(图片提供/39健康网)

  值得一提的是,南瓜虽然吃起来很甜,但只要食用得宜,对于糖尿病患者来说,也是能够放心摄取的一种蔬菜,这是因为南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。

  钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。当然,这并不是说南瓜吃得越多越好,糖尿病患者在进食时依然需要考虑热量摄入平衡的问题。

  南瓜摄取宜适量 胡萝卜素太多肌肤易蜡黄

  有不少网友听说吃南瓜、胡萝卜很好,于是就天天吃南瓜,顿顿用胡萝卜打汁喝,过了一段时间以后发现自己的皮肤开始发黄。遇到这种情况不用恐慌,这纯粹只是因为黄色食物吃太多导致的。

  因为黄色食物中含有大量的β胡萝卜素,而大量吃黄色食物容易导致胡萝卜素沉积,但这是短暂的情况,对健康无害,停吃黄色食品之后身体会自然将囤积的胡萝卜素代谢掉,不必感到恐慌。不过,也提醒大家,某一种食材虽然好,但是不建议过量食用,否则补充营养不成,还会造成身体的负担。

  忙碌的工作,导致三餐无法定时定量,是引起肠胃疾病发生的主要原因。

  许多有胃病、胃疾不适的民众,常会有这样的疑问「吃什么食物有助养胃?」、「怎么吃才能养胃?」。事实上,比吃什么比较好,要养胃,吃饭的方式、时间更为重要。

  许多上班族经常会抱怨自己肠胃不好、营养吸收不佳,或者食欲不振、精神状态不好,这是因为大部份上班族的饮食习惯往往不佳。不是,太晚起床,上班来不及,早餐索性不吃。要不就是工作太忙,一边工作一边吃饭;或者,事情太多,经常有一顿没一顿的。

  这样的生活节奏,不仅容易导致肠胃中的生物钟紊乱,而饥饿感刺激胃部所产生的胃酸,也可能对胃壁造成刺激和腐蚀,引起胃溃疡、胃痛、胃酸过多等不适发生。因此,建议想要养好肠胃的民众,还是先从养成定时定量的饮食方式开始着手,才是根本的解决之道。

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