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女性更年期吃什么好 更年期妇女把握营养3个原则

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  对于许多妇女朋友来说,停经后进入更年期阶段的过程,实在令人苦不堪言,除了明显的生理变化「绝经」外,并经常伴随热潮红、心悸、失眠、疲倦、情绪不稳等症状发生,甚至影响日常生活。究竟有什么方式能够改善上述症状呢?中医师表示,女性更年期发生与人体老化、肾气衰弱有关。因此,要达到舒缓症状的效果,可透过食用具有补肾作用的药膳从体质开始调理。

  更年期引起的热潮红、心悸、失眠、皮肤粗糙等症状,经常会影响妇女的日常生活。

  中医古经典《内经》曾云:「女子七七、任脉虚、太冲脉衰少、天癸竭、地道不通」,这段话只得就是,女子到了49岁左右,由于肾精衰微,会有月经稀少,终至月经不再来的现象。中医对更年期不适问题的看法,乃因年老器官衰退、老化,肾阳不足、肾精虚衰,而使身体内部机能失调,导致心、肝、脾三脏的多种病理的改变而致。

  治疗应人而异 对症下药才有效

  而更年期不适的症状,由于主要与体内脏器、气血失衡有关。症状发生的多寡、程度也会依个人体质而有所差异。因此,中医在治疗上,主要是根据症状之不同使用不同的治疗方式。

  简单来说,更年期常见的热潮红、发汗多、失眠、情绪紧张,是肝肾阴虚所致,在治疗上则由滋养肝肾做起。若是贫血头晕、疲劳乏力、头晕目眩、面色恍白等症状,则属于属心血不足型,治方式则以益血、养心安神为主。

  虽无法避免更年期的到来,但适度的改变饮食、生活习惯,有助于调整体质,减缓更年期产生的不适。

  饮食疗法从根本调理! 把握营养3个原则

  虽然更年期症状会依患者本身体质差异而有所不同,但只要在饮食上,把握以下3个营养原则,皆有助于调整更年期妇女的体质,使更年期易发的不适症状降至最低。

  调经补血、强化营养摄取、消除疲劳。

  镇静神经与安定精神情绪的不安。

  调和荷尔蒙的代谢并注重补充钙、磷、铁及微量元素。

  以下4道有助于调理更年期妇女体质、减缓更年期不适的药膳食谱:

  ★贵妃润脏汤

  材料:当归3钱、熟地2钱、川芎1.5钱、枸杞子4钱、红枣3颗、干姜5片、鸡尾椎骨360公克、米酒2大匙、盐1/2匙、12碗水。

  做法:

  将药材装入过滤袋备用。

  鸡尾椎骨洗净剁成约6公分长的小块,置入开水中川烫2至3分钟去血水,捞起再洗净备用。

  炖锅内置入鸡尾椎骨、上述药材及12碗左右的水,以大火煮开后,改以文火续煮80分钟,再加入盐、酒调味,接着炖煮20分钟即可起锅。

  效果:此汤品有补血、调经之效,对于改善更年期障碍、更年期引起皮肤粗糙问题也有不错的效果。

  禁忌:红枣、干姜、川芎都属于补气、活血的药材。因此,有大便干燥、小便颜色呈现橘黄色,经常感到口干舌燥、舌苔厚腻、消化不良等上火问题者,不适用此一药膳。

  在中医来看,红枣有补气、活血的作用,对女性朋友好处多多。

  ★百合桂圆红枣粥

  材料:百合6钱、桂圆1两、红枣15个、白米一杯、冰糖适量。

  做法:

  百合洗净泡软;红枣洗净,拍裂去子;桂圆肉撕成小块。

  白米洗净沥干、简单晾晒20分钟。

  将白米放入锅,加6碗水以小火熬煮成粥。

  待其4分熟时,加入百合、红枣、桂圆,以文火滚沸1分钟,接着依个人口味加入适量冰糖调味即可。

  效果:对于改善睡眠不安稳、精神不宁、意志不集中等,更年期妇女常有的睡眠、情绪问题有不错的作用。

  禁忌:红枣、桂圆皆有补气、活血的效用。肝火旺、大便干燥、小便颜色呈现橘黄色,经常感到口干舌燥、舌苔厚腻者不适用此一药膳。

  ★银芽炒鸡心

  材料:鸡心150公克、豆芽菜(银芽)半斤、枸杞20公克、米酒、酱油适量、柴鱼粉及盐1小匙、橄榄油1大匙。

  做法:

  枸杞冲洗干净后以温水泡5分钟;鸡心洗净、对切备用。

  豆芽菜去头尾、洗净沥干。

  准备一支平底锅预热,接着倒入橄榄油。

  待油热后,将鸡心放入快速拌炒至7分熟取出。

  接着放入银芽,以快火大炒,炒至快熟之时,再加入鸡心、柴鱼粉、米酒、酱油、盐炒均。

  起锅前加入枸杞(连浸泡的汁一起)大火快炒两下即可。

  效果:能纾解头晕目眩、失眠、贫血易手脚冰冷、心悸等症状。

  ★素炒五彩

  材料:金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐巴、橄榄油、白糖适量。

  做法:

  金针、香菇泡软,香菇去蒂切丝。

  将红萝卜洗净去皮切丝;油菜洗净切小段;包心菜洗净沥干,切成细条。

  取一炒锅放入适量橄榄油,待锅热后,放入红萝卜丝拌炒,依序加入油菜、空心菜、香菇、金针拌炒一下,加盐、糖及少许水续炒至熟即可食用。

  效果:红萝卜、包心菜含微量荷尔蒙,对更年期内分泌失调有益;而油菜可促进胆汁分泌正常,对消除疲劳有良好的功效;俗称忘忧草的金针则有镇静作用,综合上述效果,此道菜对女性更年期感到疲乏、抑郁的人而言,有很好的纾解作用。

  除了药膳食补的方式外,规律的运动习惯,也有助于中老年人改善更年期引发的不适。

    更年期的到来无法避免,妇女朋友们须谨慎,但轻松的面对自己的身心变化,并妥善的照护、调理,那么各种单纯或复杂性的后遗症,才不改接踵而来。

  至于面对因更年期所引发的症状,及种种不适感,医师更强调,民众若能长期参酌以下4点建议,并确实执行,则有助达到预防、缓解更年期的辛苦的作用。

  配合以上药膳食疗,再加上平时饮食营养均衡,加强摄取深绿色蔬菜,以补充钙质吸收、强化体力。

  规律的运动:培养嗜好如散步、手工艺、种花、有氧舞蹈、打高尔夫球、网球等可减缓骨质流失。

  更年期易有眼睛疲劳、全身倦怠等问题。民众在生活上或工作中,可在不定时下做闭目养神,并做耳部揉拉运动,可恢复体力。

  沐浴时,可同时做如,手部、颈部、眉心眼角、唇角下巴之指压按摩,有助缓和神经、消除疲劳,更易入睡。

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