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预防便秘饮食注意必须事项

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  许多人都把膳食纤维当作消除便秘的王牌,但是光靠膳食纤维,无法让每天排便都顺畅。事实上,当肠胃机能减弱时,如果还吃含有大量难以消化的膳食纤维,反而会使粪便变硬,恶化便秘情形。因此,膳食纤维虽然有助消化、排便,但不能只依赖膳食纤维这样单一的营养素或食品。

  预防便秘生活中有许多随手可得的好食物可以选择,比如糙米具有大量纤维质,又可以当主食来用,增加每日的纤维摄取量;地瓜叶同样有高纤维素,且吃起来所含有黏黏的滑液,也是有助排便的;加州李中的营养素,有刺激肠道蠕动的效果,出国旅行常因时差问题而出现便秘的人,可以试着吃7、8颗加州李配上优酪乳,很有效果。

  但要特别注意的是,多数的梅子是帮助吸收肠道水分的,只有加州李才具有刺激肠道蠕动的营养素,千万不可以用其他梅子来替代,以免造成反效果。如果担心加州李是加工食品,也可以改吃新鲜的蜜枣,也具有同样作用;木瓜里含有丰富的寡糖,可以帮助大肠内的好菌生长;木瓜酵素更有帮助消化、改善便秘的作用。

  山药吃起来口感黏滑、纤维多,很多人误以为有助于改善便秘,其实是错的!因为山药会帮助吸收大肠中的水,反而容易形成便秘,但像是小孩子拉肚子时,就可以多吃山药来和缓。有便秘的人,除了山药、像是莲子、马铃薯这些食物都比较偏向帮助止泻,应该避开少吃。

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