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女性要拥有好肤质不妨尝试药膳食补的方式

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  随着春天的脚步接近、气温逐渐回升,路上行人的衣着也越来越轻便,而许多爱美、喜爱打扮的女性,也开始穿上短裤、短裙来展现自己的曼妙身段。但若露出的肌肤粗糙、黯淡,又没有光泽,不仅无法让自己看起来青春有活力,反而更易显老。中医师表示,要拥有好肤质,不妨尝试药膳食补的方式,从体内调整开始做起。

  要拥有好肤质,除了调整生活习惯外,不妨尝试药膳食补的方式,从体内调整开始做起。

  使人体皮肤失去弹性、粗糙、皱纹增生的原因,除了外在环境因素,以及不良的生活、饮食习惯影响外,主要还是与人体自然老化,肌肤中的胶原蛋白、水份大量流失有关。因此,要维持水润的肤质,最好的方式就是从日常多食用富含大量蛋白质、胶质的食物做起。不过,饮食中能获取蛋白质、胶质的食物这么多,到底哪一些食物才是较好的蛋白质来源,能真正达到美肤的效果?

  早期银耳多被用来取代燕窝补身,一般在秋冬之季食用,除了有滋阴润燥、补肺养肺的效果外,现代研究白木耳(白木耳)中的多醣体不但有增强人体免疫力的功能,其中所含的氨基酸成分还有延缓老化的作用,有助维持肌肤弹性、光泽。

  银耳莲子羹有助于人体润肤防皱,抗机体衰老。

  拥有好气色的药膳食谱:

  ★银耳莲子羹

  做法:

  用温水将银耳泡发后撕成小瓣,莲子洗净去心,红枣洗净去核。

  在锅中加适量清水,加入银耳、红枣、莲子煮熟,加冰糖调味。

  效果:润肤防皱,抗机体衰老。

  ★百合银耳粥

  做法:

  用温水把银耳泡发后,洗净撕成小块。

  百合洗净切碎。

  将银耳、百合与米同煮为粥。

  效果:滋阴润肺,健脾生津。

  听听营养学专家怎么说?

  另外,针对这道食谱,主要是希望透过白木耳中的多糖、植物性胶原蛋白等成分,来加强肌肤的弹性。而这种以天然食材入菜方式,对人体不会造成太大的负担,民众可以放心食用。但他也强调,就营养学角度来说,要维持肌肤弹性、拥有红润好气色,除了靠特定食补方式调整外,还要配合均衡饮食、充足睡眠,才能发挥最好的效用。

 银耳虽是滋补品,但对出血的病人如胃溃疡、肺病咯血的患者却有害,因为银耳多糖具有抗凝血的作用,能够影响内源性凝血系统,延长凝血时间,可能会导致旧患复发。因此,有出血症状的患者不宜以银耳进补。

  在烹煮白木耳前,最好用清水浸泡3到4个小时,且每隔1小时换一次水,较为安全。

  另外,有不少恶质商家为延长白木耳的保存时间、增加卖相,会以二氧化硫浸泡白木耳。为避免买到漂洗过的银耳,建议民众在选购白木耳时,不要挑选颜色过于雪白的产品,尽量挑选淡黄色的银耳,并在烹调、食用前将银耳浸泡3到4个小时,且每隔1小时换一次水,就能将银耳中所含的二氧化硫析出,避免吃下对人体有害的二氧化硫成分。

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