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年年有鱼喜庆日 误食鱼刺千万别急着吞白饭

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  年年有鱼(余)!为了祈求财物年年有剩余,每到农历春节,家家户户一定准备鱼料理,但医师提醒吃鱼时需仔细挑掉鱼刺,别因兴奋聊天而疏忽导致鱼刺下肚,严重时甚至可能刺穿肠胃道引发并发症。一旦不慎误食鱼刺,应把握急救3原则,千万别急着「吞白饭」,以免扩大危害范围。

  过年期间吃鱼应仔细挑掉鱼刺,避免因心情亢奋而不慎将鱼刺吃下肚,进而引发肠胃并发症。

  鱼刺梗住食道 严重恐肠胃穿孔大出血

  许多民众都有被鱼刺哽到的经验,但可能认为只是暂时性吞咽困难、不是什么大病,但对肠胃科医师而言,食道异物或鱼刺穿刺食道都算是肠胃科急症,用胃镜取鱼刺时更是战战兢兢!

  不小心吞入的鱼刺或异物,发生位置多半在食道或喉头,这是因食道有3处生理性狭窄,分别在喉咽与刚入食道的交接处、食道中段、食道与胃的交接处,因此鱼刺哽到通常发生于以上3处。

  当鱼刺穿刺食道,常会造成突发性吞咽疼痛、吞咽困难、胸痛、恶心、呕吐、发烧、脖子痛,甚至出血症状,包括吐血、解黑便或是血便等。临床上发现少数案例的鱼刺会通过食道,造成胃肠道穿孔,导致腹膜炎,生命安全受到威胁。

  坊间谣传鱼刺梗喉时可吞白饭或喝白醋缓解,这都是不可行的偏方。

  吞白饭、喝白醋 鱼刺难出更伤身

  如何克服鱼刺梗噎的不适?提醒「吞白饭」或「喝醋」都是错误的作法。吞白饭不但不会把鱼刺「挤」入食道,反而会让鱼刺越刺越深;喝白醋也不一定能软化鱼骨,而且若是醋的浓度高到可以软化鱼骨,那势必也会造成食道损伤。

  被鱼刺梗到时,正确的急救法是停止进食、轻咳,若依然无法咳出鱼刺,则应立即就医。

  立即停止进食和大量喝水:少量水份或许可以帮助小鱼刺脱落,但对刺得很深的大鱼刺却毫无帮助,反而会在后续的胃镜或食道镜于执行时,增加吸入性肺炎的风险。

  轻轻咳嗽:轻咳看看可否把刺在咽喉处的鱼刺咳出,但请勿太大力咳,而且咳嗽对咽喉以下的鱼刺是无效的。

  即刻就医:若以上方式无效,请立即送医,先请耳鼻喉科医师确认鱼刺位置和大小,并予以取出。不过,若感觉异常疼痛,或脖子摸起来有「逼逼啵啵」感觉,可能要做计算机断层以排除已造成食道穿孔,或是其他严重的并发症;若无并发症,接下来就会需要借助胃镜或是食道镜去取鱼刺。

  不只鱼刺,鸡骨头或其他尖锐物梗噎在咽喉和食道,也可能造成食道损伤和胃肠道穿孔,民众吃东西时务必细嚼慢咽,以免乐极生悲。

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