医生入口  |   患者入口  |   网站地图  |   手机访问

免费咨询
10分钟内回复

妙手医生
当前位置:首页 > 健康资讯 > 健康快讯 > 红萝卜食疗功效 红萝卜怎么吃最营养

红萝卜食疗功效 红萝卜怎么吃最营养

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  【红萝卜食疗功效】

  Q1为何红萝卜可有效预防肠癌?

  红萝卜含有丰富的膳食纤维,食用后,膳食纤维会和其他食物相结合,充满肠道而有饱足感,具有促进肠道排毒、清理肠道的功效,不但能预防便秘,还能避免长青春痘、​​预防肠癌发生。红萝卜对于去除人体内多余的脂肪也很有助益,肥胖者能藉由适量食用红萝卜,摄取到足够的纤维,不但能消除体内脂肪,还能预防心血管疾病。

  Q2红萝卜具有预防摄护腺癌的功效?

  红萝卜富含相当丰富的胡萝卜素,它可以转化成维生素A,预防癌细胞生长,或是减缓癌细胞生长的速度。男性高龄者容易罹患摄护腺方面的疾病,倘若未从日常生活作息、饮食习惯保养摄护腺,容易让原本极易治愈的摄护腺疾病,演变成摄护腺癌。建议高龄男性养成经常摄取红萝卜的饮食习惯,增加胡萝卜素的摄取量,预防摄护腺癌。

  Q3红萝卜含有烯类营养,可预防癌症?

  红萝卜具有能够消解癌症物质的烯类营养素,可以抑制癌细胞的运作,进而预防癌症的发生。萜烯类有攻击癌细胞的功能,也能抵抗自由基对身体的伤害,具有抗氧化的作用,因而能增加正常细胞的活性,预防癌症。此外,还具有调节血糖、血压的功效,也能提升人体的免疫力。

  Q1吃红萝卜不要削皮?

  1.红萝卜的外皮含有胡萝卜素,食用时不建议削掉皮再吃。

  2.红萝卜的外皮相当薄,不会影响口感,但很多人担心外皮会有残留的农药,因此习惯削皮再吃。

  3.倘若担心红萝卜的外皮残留农药,或根部有泥土洗不干净,可以购买有机红萝卜,或食用前针对这些令人担心的部位,充分冲洗,即能安心大口食用带皮红萝卜。

  Q2红萝卜比其他萝卜防癌?

  1.红萝卜、白萝卜、樱桃萝卜、青萝卜等各种品种的萝卜,都具有防癌功效,彼此间或许有些营养素的含量不同,但皆含维生素C、胡萝卜素等防癌成分,因此都具有抗癌功效。

  2.特别是富含于红萝卜当中的β-胡萝卜素,是超强的抗氧化剂,它会转化为维生素A,保护细胞,抑制癌细胞生长,是细胞不可或缺的营养素之一。

  β-胡萝卜素转换为维生素A后能保护皮肤黏膜, 改善夜盲症,避免眼睛干燥,整天使用电脑、玩手机的人应多摄取。

  【营养师小叮咛】

  红萝卜怎么吃最营养?

  1.因为胡萝卜素和维生素A都属于脂溶性维生素,所以食用红萝卜时,最好能和油脂类食物共食,或是加热过后再吃,才可以吸收到较多的胡萝卜素和维生素A,抗癌的效果会更好。

  2.许多人喜欢喝现榨的红萝卜果汁,其实这种喝法并不容易吸收到其中所含的胡萝卜素,建议搭配含油脂的食物一同食用。

  3.用油炒过红萝卜,会比喝果汁更能吸收到胡萝卜素。

分享到:
相关文章Related articles
您可能需要的产品Required products
相关问题Related questions
快速提问

无需注册,10分钟内回答

为您推荐Recommend
精彩图文Wonderful graphic