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研究指出睡眠不足会大大刺激食欲老是觉得饿

作者: 时间:2015-05-11 10:36:29来源:互联网

  明明已经吃得够多、够健康均衡了,却老是觉得饿?回头检视一下睡眠习惯,看看你是不是睡太少。研究发现,睡眠不足不仅会让你神智恍惚、脾气暴躁、容易打瞌睡等,也会大大刺激食欲,使你胃口大开,进而破坏你的减重计划,想瘦也难!

  美国芝加哥大学的睡眠研究专家考特(EveVanCauter)和同僚所做的研究发现,积累睡眠不足,可能会造成严重的健康问题,包括肥胖、糖尿病与高血压等。考特博士等人在这项研究中,找来一群体瘦、健康的男性,让他们在实验室里度过16个夜晚──前3晚睡8小时,接下来6晚睡4小时,最后7晚睡12小时。受试者在睡眠被剥夺,白天又不能补眠下,研究人员进一步检测他们的血液值。

  结果发现,这群受试者体内调控饥饿感的两种主要荷尔蒙──瘦素(leptin)与可体松(cortisol) ──分泌量有显著变化。因为缺乏睡眠,受试者的胃口大开,「他们的身体尖叫着『饥荒』,尽管他们根本不需要吃东西,」考特接受华盛顿邮报的访问时指出,受试者的反应好像他们一天流失了1000卡热量。

  另一项后续实验中,研究人员找来一群被视为体重标准、身体肥胖指数平均在23的男女,其中一半受试者睡眠正常,每晚睡7个半小时-8个半小时,另一半受试者是缺乏睡眠一族,每晚平均只睡6个半小时或更少。

  当研究人员检测这些受试者的葡萄糖耐受性,发现睡眠不足者产生的荷尔蒙变化,会影响他们日后的体重并危害长期健康。和睡眠正常者相比,睡眠不足者的血中葡萄糖浓度会上升,体内得及时分泌更多的胰岛素,以代谢较高的血糖浓度,最终将导致第二型糖尿病的标记──胰岛素抗性─ ─的发生。

  另方面,胰岛素会把代谢的血糖带到细胞,制造脂肪。一旦胰岛素分泌过多,身体跟着增加储存体脂肪,肥胖与高血压的风险就升高。考特把这种现象称为「通往肥胖的忠诚之途」。他预期,这些睡得少、目前还没有过胖危机的年轻人,已先埋下日后肥胖的种子。

  目前世界上的肥胖医学界虽然还没有特别重视睡眠不足与肥胖的关连,但它「或许是个线索」。特别是这些年来,尽管医学界、营养学界或各式新药纷纷出招,控制体重的成效仍有限。

  血糖浓度较高时,身体会分泌更多的胰岛素以提高代谢,但当血糖压低回来后,身体会立刻感觉饥饿,又得进食,尤其位在下视丘的饱食中枢是由血糖浓度控制,一旦血糖低,「饿」的感觉便侵袭而至。

  「如同一种恶性循环,睡眠不足的人,胃口特别好,」萧敦仁说。另外,睡得少,体内的肾上腺素分泌较多,如同处于备战状态,血糖会上升,肥胖、高血压的风险也因此增高。

  尽管芝加哥大学的研究人员也坦诚,他们的研究结果尚须长期观察、评估,不过,要想体态秾纤合度,甩掉恼人的肥胖,除了少吃、多动、有恒心外,「现在还要加上一句『睡眠充足』,」。

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