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喝丰富儿茶素和多种营养素茶饮可消脂解腻、抗氧化

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  茶叶含有丰富儿茶素,可消除自由基、抗氧化,另具有消脂解腻、降血脂的好处,国内兴起一股喝茶养生的热潮,但年轻人喝茶讲究创意、口味多变,因此将传统茶做了些时髦的改变,以最佳比例调配出4款风味茶饮,鼓励年轻人多「找茶」。

  喝茶含有丰富儿茶素和多种营养素,可消脂解腻、抗氧化,是常见的养生食材。

  传统茶迸出新滋味张欣柔教你怎么泡

使用铁观音、包种茶、韵红红茶、土肉桂茶等四款好茶茶种,以最佳比例调制出四款符合年轻族群口味的风味茶饮,将传统茶做了时髦的应用,更结合流行话题与养生素材。

  【好茶一:铁观音喝奶茶】

  材料:铁观音茶6g、鲜奶150c.c.、砂糖2小匙。

  作法:

  取250c.c.热水置于雪平锅中。

  放入6g铁观音茶叶,以小火加热3分钟。

  再倒入150c.c.鲜奶,继续加热1分钟至奶茶稍微起泡,即可熄火。

  最后加入2小匙砂糖,溶解后再倒入马克杯中,就是一杯香浓的「铁观音喝奶茶」。

  【好茶二:冷包种桂花香】

  材料:包种茶6g、桂花蜜1汤匙。

  作法:

  取6g包种茶叶放入已装有600c.c.冷开水的瓶子中,放置冰箱冷藏约8小时,即为冷泡包种茶。

  将冷泡包种茶的茶叶滤除,留下茶水备用。

  以30c.c.热水冲开1汤匙的桂花蜜备用。

  在雪克杯中加入少许冰块,将茶水及桂花蜜倒入雪克杯​​中,摇一摇使其充分混合。

  将4.倒入至玻璃杯中,就是一杯美丽清香的「冷包种桂花香」。

  【好茶三:苹果热爱肉桂】

  材料:土肉桂茶茶包、苹果切丁少许、砂糖1小匙。

  作法:

  取300c.c.热水置于雪平锅中。

  放入土肉桂茶包以小火加热3分钟。

  再放入少许苹果丁,继续以小火煮3分钟,若喜欢甜一点,可再加入一小匙砂糖溶解。

  倒入马克杯中,即完成一杯香甜温暖的『苹果热爱肉桂』茶饮。

  【好茶四:蜂蜜冷战韵红】

  材料:韵红红茶2g(或茶包1包)、蜂蜜1汤匙。

  作法:

  取2g韵红红茶(可用茶包)以200c.c.的90度热水浸泡4分钟。

  将冰块放入雪克杯中约至8分满。

  将红茶倒入雪克杯​​中降温。

  再加入一汤匙的蜂蜜到雪克杯中,摇一摇混合红茶与蜂蜜。

  将4.倒入玻璃杯中即成一杯健康美味的「蜂蜜冷战韵红」。

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