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少量多餐减少饥饿感可以避免复胖的危机

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  复胖可说是减重者的梦魇,成功减重后另一项难关才正要开始,就算有心想要努力维持身材,有半数的人还是难以克服复胖危机,甚至稍不克制还会变得比减重前还胖。想要避免复胖缠身,美国《医药日报》提出少量多餐的饮食守则,每天还要比相同体重者摄取的热量再少300大卡,才能避免体重走上回头路。

  减肥的人们最怕又胖回来,少量多餐的饮食习惯有助于避免复胖。

  少量多餐,减少饥饿感

  根据美国《医药日报》报导指出,将一天三餐拆成5~​​6餐,等于每2.5~3小时就可以吃一餐,每餐内容都加入点蛋白质,因为这种餐点可以帮助维持较久的饱足感,且瘦肉蛋白质和纤维质需比较长的时间来消化,同时也可以维持血糖值的稳定,因而预防血糖值波动例如鸡胸肉、火鸡肉、瘦肉、鱼肉、蛋白。

  另外也要摄取碳水化合物如全谷面包、马铃薯、麦片、玉米等,基本上什么都可以吃,只要避开对身体不健康的反式脂肪或是饱和性油脂,各类营养素都要均衡摄取。此外国外研究指出,采取低热量、高蛋白质饮食的人,比较容易满足不容易有饥饿感,且可以准确掌握自身食欲,较不容易因为饥饿而暴饮暴食。

  每日比他人少吃300大卡

  英国《每日邮报》报导指出,纽约哥伦比亚大学(Columbia University)教授罗森邦曾观察减肥人士多年,发现曾减肥的人,大脑会将食物归类为「犒赏」,而影响身体反应,更容易受到食物诱惑。

  因此根据统计结果,罗森邦教授指出,减肥人士必须比体重相同,但没节食的人,每天少摄取至少300大卡的热量;时间拉至1周来看,如此减少的热量相当于15罐可乐,或17片涂了奶油的吐司。

  地中海饮食不复胖

  遵循地中海饮食方法,也是避免复胖的小秘诀,地中海饮食内容包括多蔬果、少红肉,碳水化合物则以全谷类为主,重点是选择只使用健康植物油,因此虽然饮食中有35%~40 %热量来自于脂肪,但是皆属于健康油脂来源,例如橄榄油、芥花油、亚麻籽油都为不饱和脂肪酸,也有助于保护心血管健康。

  面包不涂奶油沙拉酱、早餐不吃培根,将红肉改为深海鱼肉,并使用蒸煮、烤的方式,这些都是饮食上可以改变的小地方,也是避免复胖的小撇步。

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