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利用正确食谱抗老 3道有助于抗老化兼美肌的食谱

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  你的皮肤干燥、脸上出现皱纹、松弛,以及下垂情况吗?小心这就是老化表现。人体只要年过30岁,便开始加速老化,许多器官的功能以每年6.25%的速度衰退,而皮肤也是老化明显的表征。想要抗衰老,最好从饮食着手,尤其应该摄取抗老食材「彩虹蔬果」,并可搭配胶原蛋白摄取,让肌肤变得水嫩。

  抗老食材「彩虹蔬果」搭配胶原蛋白,可以抗氧化,并使肌肤变得水嫩。

  「彩虹蔬果」是指颜色丰富的蔬果,红色是西红柿、草莓;绿色是深绿色蔬菜,其他像是木瓜、胡萝卜、葡萄等蔬果富含花青素、叶黄素,以及类胡萝卜素,不仅可养生抗老,还可以让皮肤水嫩光滑。除此之外,蔬果富含维他命C,根据研究发现,多补充维他命C 、E(包括谷类、植物油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类食物)、硒(包括大蒜、青葱、洋葱)等抗氧化物质,即可达到抗老化效果。

  另外,不妨适度搭配能让皮肤水嫩Q弹的胶原蛋白,如海参、猪脚及鱼皮等,可以发挥相辅相乘的效果。因为胶原蛋白会随着人体老化逐渐流失,最明显的就是外表的变化,如皮肤出现粗糙、松弛、皱纹等现象。胶原蛋白快速流失除了会使肤质变差,也会使骨头因缺乏胶原蛋白张力,而强度减低,容易发生骨折。但需注意这类食物脂肪较多,过量反而会引起肥胖和三高问题。

  **以下为3道有助于抗老化兼美肌的食谱,大家不妨跟着动手做一做:

  抗衰老食谱:【洋葱海鲜汤】

  洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老。

  材料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、海参、鸡蛋3个。调料:盐、胡椒粉、料酒、清汤。

  做法:

  1.鸡蛋打散,加盐、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。

  2.分别将洋葱碎、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。

  3.锅内放清汤,用盐、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

  效果:洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老,而海参能提供胶原蛋白,同时海鲜也富含锌。

  抗衰老食谱:【杏仁枸杞炒鲜蔬】

  材料:花椰菜、蕃薯、玉米粒、枸杞、杏仁。

  做法:

  1.玉米、花椰菜、枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。

  2.锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

  3.锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。再放入枸杞和杏仁粒略炒,最后勾薄芡即可。

  效果:

  花椰菜富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,十字花科的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物。杏仁的核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的效果。

  抗衰老食谱:【白菜炒鱼皮】

  材料:白菜、鱼皮少许、青蒜、红椒。

  做法:

  1.白菜洗净、切块。青蒜切段,红椒切块,猪皮切成薄片。

  2.锅内放少许油,把鱼皮炒香,加适量盐或高汤,放入白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红椒做装饰即完成。

  效果:

  白菜也是十字花的蔬菜,维生素C​​含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。而动物的皮如鱼皮富含胶原蛋白,因此具有润肤养肤的效果。

  【营养师悄悄话】:

  除了利用正确食谱抗老,还必需注意日常生活小细节,例如多补水保湿,有助于皮肤自我恢复。还要做好防晒,每天涂抹防晒霜(防晒系数15以上),可将肌肤的光老化程度降低。还有要远离烟酒,使皮肤维持最佳功能。以及进行有氧运动,包括慢跑、游泳都不错,能加速皮肤的血液循环,使肌肤变得红润。

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