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运动后该喝什么补充流失的体力与修护受损的肌肉组织

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  运动后该喝什么补充流失的体力与修护受损的肌肉组织呢?据研究显示,运动后摄取适量的低脂巧克力牛奶,刚好能实时补充碳水化合物与蛋白质,不但不用担心变胖,还能帮助增强肌力与燃烧脂肪。

  研究显示,运动后喝巧克力牛奶有助提升肌力。

  巧克力牛奶助强化肌肉表现

  日前刊登在《力量和训练研究》期刊一篇由美国得克萨斯大学奥斯汀分校的研究显示,运动后摄取适量的低脂巧克力牛奶,对增强肌耐力与帮助燃烧脂肪有相当程度的帮助,且还能改善运动效果。

  研究作者艾维博士(John L. Ivy)指出,研究显示,低脂巧克力牛奶能在运动后补充碳水化合物与蛋白质,相较于零热量的开水或茶饮,或是不含蛋白质的碳水化合物运动饮料来说,可能是更好的选择。

  研究人员先让10位训练有素的自行车运动员骑2小时以上,短时间内令他们疲劳,待2小时后给受试者喝巧克力牛奶(有机、低脂)、一般牛奶、豆浆、碳水化合物饮料或是无热量饮料等;4小时后,再让这群自行车运动员进行自行车计时赛。

  研究结果显示,喝了低脂巧克力牛奶后,测验时的速度明显加快。研究推论巧克力牛奶中稍多的糖分与牛奶本身的蛋白质,都较容易让人体吸收,对修复肌肉组织的过程有所帮助。另外,康乃狄克大学也做过类似的研究,不过受试者从自行车手换成跑步选手。

  但也有研究认为,巧克力牛奶对仅进行不到45分钟有氧运动的人来说,帮助其实不大。营养专家认为,毕竟市售的巧克力牛奶仍含有程度不一的糖份,水才是大多数运动民众最好的朋友。

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