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避免运动后暴饮暴食 运动前后最佳搭配饮食

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  运动有助于加速新陈代谢,对想要减重的人来说,控制饮食之余,运动也是不能缺少的要件,可是激烈运动或是大量流汗之后,总是特别容易饿,为了怕刚刚消耗的热量一瞬间又吃回来,许多人都以为运动结束后,最好就不要再进食;美国《华盛顿邮报》报导为减重者提供运动前后最佳搭配饮食,可以帮助抵消运动完强烈饥饿感,并为身体适当补充所需营养。

  运动后总是特别容易饥饿,在半小时到一小时内还是可以正常饮食,不用担心把消耗的热量都补了回来。

  运动后30~60分钟补充能量

  运动前适合吃好消化的食物,例如香蕉就可以迅速补充身体热量,而运动后半小时至1小时间,是最适合补充能量的阶段,基本上什么都可以吃,只要依照平常三餐饮食均衡原则即可。

  拖过这段时间,吃进肚子里的热量就比较容易囤积在体内,形成脂肪。由于运动锻练肌肉会让体内蛋白质消耗快速,因此建议运动完后摄取蛋白质或高纤维的食物。另外,每个人的运动时间不太一样,有的人可能要等下班后才有时间运动,但又怕已经吃过晚餐了,运动完再吃一次会导致一天总摄取热量超出所需,因此建议减重者以少量多餐的方式分配热量。

  以一天控制在1800大卡为例,三餐粗估每餐600大卡,但若要算进运动后的饮食热量,其中一餐例如晚餐就可以减为400大卡,剩下的200大卡挪到运动后饮食。

  鸡蛋也是高蛋白质食物,可以帮助身体补充能量、修补肌肉。

  鸡蛋、牛奶高蛋白,更有助控制食欲

  报导中指出,像是鸡蛋、牛奶这类优良蛋白质来源的食物,就很适合在运动后食用,2颗水煮鸡蛋加上1小把坚果杏仁,就可以帮助身体修补肌肉;低脂又有丰富营养的鸡胸肉也是很好的选择。

  此外,喝一杯300c.c.的低脂牛奶​​也可以达到抑制饥饿感,避免运动后暴饮暴食的情况发生。国外研究也曾发现,运动过后1小时内饮用巧克力牛奶的人,燃烧体内脂肪的效果更佳,且包括肌肉修复与其他整体生理功能表现也来得更好。

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