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螃蟹因性寒孕妇及虚寒体质容易过敏的人不宜多吃

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  秋天到,吃秋蟹正好!尤其是三五好友聚会,吃顿螃蟹大餐配啤酒非常过瘾,但螃蟹味咸性寒、小毒,虚寒体质及容易过敏的人不宜多吃,孕妇吃螃蟹也要适量为佳,因螃蟹容易引过敏,可能影响胎儿有过敏体质,且吃螃蟹不宜搭配寒凉水果及冷饮如啤酒,以免导致肠胃不适。

  螃蟹味咸性寒、小毒,虚寒体质及容易过敏的人不宜多吃。

  螃蟹性寒 孕妇体虚者避免多吃

  螃蟹是秋天当季美食,但是平日怕冷、容易手脚冰冷的体质虚寒者要少吃,以免引发腹泻等肠胃不适,另外,因螃蟹性寒,有中医古书记载吃蟹脚会引发孕妇流产,虽然目前没有实际病例,但孕妇吃太多螃蟹,会导致小孩过敏机率提高,仍要注意适量。

  有些过敏体质的人仍想吃螃蟹,便先服用抗组织胺「预防」过敏,虽说抗组织胺的确是治疗过敏的药物,但通常是事后治疗,提前服用这样的做法并没有实际根据,且恐伤害身体,依中医观点来看,不如先调养身体,改善过敏体质,便可以适量品尝螃蟹。

  肝肾疾病痛风者 螃蟹碰不得

  上述体质虚寒、轻微过敏或是孕妇,想吃螃蟹只须适量,但如果是有肝肾疾病,或是痛风患者,螃蟹则是千万碰不得,因为对于患有肝病的病患,螃蟹具小毒性,会加重肝排毒功能运作,而螃蟹富含蛋白质、胺基酸,也会加重肾脏代谢功能,恐引发肾衰竭,也对关节炎、痛风病患有不良影响,恐让病情加重。#p#副标题#e#

  孕妇食用螃蟹应适量,因螃蟹容易引过敏,可能影响胎儿有过敏体质。

  另外如三高患者、糖尿病患者及消化道疾病患者,对于美味螃蟹也要尽量忌口,因螃蟹的蟹黄、蟹膏胆固醇含量高,恐引发心血管疾病及动脉硬化,建议三高患者或糖尿病患者避吃蟹膏,可浅尝蟹肉,至于胃肠不好的人,也要斟酌身体情况,因蟹易「寒胃动风」,若有腹痛、腹泻情况,就要停止食用、立刻就医。

  质量要注意 吃新鲜勿隔夜

  螃蟹味咸性寒、有小毒,且螃蟹生活在水底,属杂食性,它的壳、肠胃中更是布满细菌,因此螃蟹绝对不能生食,以免引发严重细菌感染,且最好吃新鲜的螃蟹、现煮现吃,抓好份量尽量一次吃完,不要存放到隔天再回蒸食用,降低腐败及细菌滋生机率。

  螃蟹因性寒,容易引起肠胃不适,通常会搭配紫苏、姜茶祛寒,且食用螃蟹时要注意自己的体质,不要贪多,1天吃1到2只就算多,最好多人分享,而上述体质虚寒、容易过敏、孕妇,以及有特定疾病患者千万不可一时贪嘴,吃过多螃蟹而造成病情加重,有任何疑问都要咨询专业医师,情况严重者必须立即求诊。

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