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吃辣椒能减肥吗 吃辣椒有瘦身排汗功效

作者: 时间:2015-05-11 10:35:47来源:互联网

  溽暑夏日,吃辣椒有瘦身排汗的神奇效果。辣椒可以刺激交感神经,尤其是辣椒里面的辣椒素,能够加速热能合成,活化肝脏里头分解脂肪的酵素,是相当好的减肥食物。不过,吃辣椒一定要配合低卡食物,不仅能开胃又减肥,更不会对肠胃造成刺激伤害。

  中医认为,辣椒性热味辛,具有祛邪逐寒、温中开胃等功效。

 辣椒香辣刺激,无论什么菜,只要配上辣椒,吃起来就特别香。在民间,辣椒还有「开胃菜」、「下饭菜」的美称。夏季酷暑难耐,人们大多没有胃口,不想吃东西,吃点辣椒,就可以促进食欲、开胃下饭助消化。

  辣椒吃过量容易便秘痔疮

  夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等降火气蔬果,都属于寒凉性食物;吃多了容易伤脾胃,如果在餐中搭配一点辣椒,则可以起到寒热平衡的作用,如炒苦瓜、炒白菜、凉拌黄瓜等。要注意的是,辣椒性热,如果是热性体质的人,且在夏季吃过量的辣椒,就好比火上加油,容易导致便秘、痔疮。

  事实上,国内有很多人喜欢吃辣椒,多是因为夏天雨水多、气候潮湿,而辣椒有除湿之功效,能把体内多余的湿气驱除出去。中医认为,辣椒性热味辛,具有祛邪逐寒、温中开胃等功效,可用于胸腹冷痛、泻痢等症,常吃适量辣椒可促进脂肪的新陈代谢,有助减重排毒。

  辣椒摄取过多容易伤胃腹泻

  辣椒除含辣椒素外,维生素C​​的含量也很高,每100克青辣椒含62毫克,鲜红辣椒更含144毫克,超过许多蔬菜水果。此外还含有多种矿物质,如钾、钠、钙、镁、铁等。而色素中的辣椒红,又是著名的天然食用色素之一,在食品工业中有广泛用途。

  美中不足的是,辣椒食用过量反会危害人体健康。因为辣椒素从小肠吸收到血液中,即可运送到肝脏储存,成为有益的抗癌物质。但辣椒素在肝脏内亦可破坏细胞,过多的辣椒素会刺激口腔、咽喉、食道、胃肠、肛门等处黏膜,使之充血、水肿、加速胃肠蠕动,甚至引起局部痉挛,导致胃痛、腹痛,或是腹泻。

  配低卡食物减重更明显

  辣椒不能当饭吃,哪该怎么吃才能真正瘦呢?中医师建议,吃辣椒一定要配合低卡食物,例如把辣椒加入,不含糖分的原味优格里,或者当成蒟蒻面的调味料,才能开胃又减肥,只要热量控制得宜,1个月就能看出效果。

  不过,辣椒素能够燃烧脂肪,但也能促进食欲,如果把它加在鲁肉饭里,越吃越好吃,反而增加身体负担。而且体质燥热或胃溃疡的民众,还是少辣微妙,免得减肥不成,先进了医院。

  【中医师小叮咛】

  辣椒等辛辣物并不是每个人都适合食用,辛辣物有很强的刺激性,过量食用会导致肠胃刺激不适,尤其是有慢性病的患者要更加小心,像有心脏病的人就不适合,辣椒会使血液循环剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,会导致急性心力衰竭,甚至导致猝死。另外,肝脏功能不佳、肠胃道疾病的人,也不宜多摄取,以免造成更大的肠胃刺激。

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