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解热消暑生吃水梨 分享和风水梨沙拉料理

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  夏天气温炎热,但来颗正在产季的冰甜水梨,瞬间暑气全消,水梨能入肺、胃,对支气管与解胃热相当有效,尤其夏天暑气上身,想要解热消暑生吃水梨准没错,也特别分享一道无油烟料理「和风水梨沙拉」,番茄、生菜、龙虾沙拉搭配水梨,再淋上和风酱,低卡又开胃!

  水梨好处多多,中医认为能入肺、胃,对止干咳、解胃热都相当有帮助。

  每年5~8月正是水梨产季,清淡果香、甜而不腻、饱满多汁的水梨无疑是大小朋友的最爱,首卖甜度高达12~15度,水份塞满整颗果肉的新品种「南水梨」,吃一口就让你暑气全消。

  中医:水梨入胃消暑解胃热

  水梨不仅美味,在夏天吃更是好处多多!水梨性甘凉,入胃(对胃有助益),对于夏天的暑热之气有消除作用,且若本身体质偏燥热、容易没有食欲的人,水梨更有开胃的效果。平常在吃完麻辣锅、油炸物等口味比较重的食物后来颗水梨,也可帮助解油腻。

  水梨糖分高,怕胖的人最好晚上不要吃太多,且水梨性凉,若是体质偏寒、容易四肢冰冷的民众,也尽量斟酌食用,以免引起腹泻、腹痛不适的症状;另外,生的水梨容易生痰,咳嗽者最好蒸过再吃。

  无油烟低卡料理和风水梨沙拉开胃

  分享一道低卡无油烟料理「和风水梨沙拉」,只要到卖场采买现成的蔬菜、水果、虾仁、和风酱等,就能做出好吃的夏天开胃料理。

  和风水梨沙拉低卡又开胃。

  【材料】:水梨1个、虾仁4两、生菜1颗、龙虾沙拉1包、密黑豆适量、小番茄10粒、新鲜玉米粒、和风芥菜酱。

  【作法】:先将水梨削好1口的大小,放入盐水中泡一下沥干;接着将现成的虾仁肠泥处理干净、番茄洗净对剖两半、其它食材一样洗净;最后依序摆上生菜、番茄、虾仁、密黑豆、玉米粒,再挤上龙虾沙拉与和风酱即大功告成。

  水梨美味多汁又容易入菜,大人小孩都爱吃。

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