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眼睛干涩吃什么好 眼睛酸涩可吃清爽南瓜料理

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  老是感​​到眼睛干涩、容易疲倦吗?现代人长时间待在冷气房、近距离盯着手机或电脑萤幕、隐形眼镜使用不当,或暴露于灰尘污染的环境中,眨眼次数降低、眼球表面蒸发速度增快,引发干眼症。正值夏日,营养师建议不妨多吃盛产的南瓜,提高抗氧化力,帮助保护眼睛。

  夏季盛产的南瓜含有丰富维生素A和β-胡萝卜素,多吃有助于保护眼睛

  盛产于夏秋季节的南瓜又称为「金瓜」,含有β-胡萝卜素、维生素A、B、C、蛋白质、膳食纤维,以及钙、钾、镁、锌等矿物质。其中的β-胡萝卜素和维生素A与眼睛色素的形成有关,也是很好的抗氧化剂,适度补充有助于保护眼睛,修复眼睛的感光能力,预防疲劳、干涩、视力模糊等眼睛不适。

  上班族若是电脑打太久,眼睛酸涩,又因天气热没胃口,不妨参考「南瓜鸡肉沙拉」食谱,自己做道清爽可口又营养的南瓜料理。

  【南瓜鸡肉沙拉】

  材料:南瓜200克、去骨鸡胸肉1块、小番茄6颗、美生菜100客、香松少许。

  调味料:优格30克、沙拉50克、柠檬汁20c.c.。

  作法:

  南瓜切成小方块,放入蒸笼蒸熟后备用。

  调味料拌匀备用。

  鸡胸肉洒上少许盐巴,入锅煎至金黄色,待冷拨丝。

  美生菜洗净沥干水,加入小番茄、南瓜丁、鸡胸肉丝,摆盘淋上优格酱即可。

  预防眼睛干涩生活保养不能忘

  预防干眼症,除了饮食多补充维生素A和β-胡萝卜素之外,生活保养也很重要。

  睡眠充足、不熬夜。

  用眼不过度,适时休息。

  注意眨眼频率和次数,每分钟宜保持眨眼15至20次。

  经医师诊断,适度补充人工泪液。

  室内放水增加空气湿度,骑车时戴护目镜或全罩式安全帽,减少泪水蒸发​​。

  避免吃刺激性食物。

  配戴隐形眼镜者,需注意清洁和保养。

  勿乱服药物。

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