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乳糖不耐症患者容易引起腹泻、肠胃不适

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  生活中常见的乳制品,对于有乳糖不耐症的人来说,却容易引起腹泻、肠胃不适、胃胀气症状,含有高量脂肪的食物有时也是胀气的元凶。美国《赫芬顿邮报》(Huffington Post)报导整理的四大类易胀气食物中,除了花椰菜、白菜等十字花科蔬菜以外,乳制品与高脂食物也名列其中。

  对容易有胀气困扰或是有乳糖不耐症者来说,高脂肪又是乳制品的冰淇淋最好少吃。

  乳糖不耐症者吃乳制品胀气

  若食用乳制品食物会腹泻拉肚子、肚子痛、胃胀气的人,就表示患有乳糖不耐症,这是因为体内消化系统缺少分解乳糖的酵素,所以乳制品中的乳糖就无法被消化吸收而滞留在肠道,而肠道中的细菌在分解乳糖时会产生大量气体,因此造成胀气现象;而过量乳糖滞留又会使肠道高渗透压、引发腹泻。

  有乳糖不耐症的患者,也并不是一概碰不得,可以每天饮用少量牛奶,或视个人体质摄取些许乳制品,让肠道自行生成消化酵素,就能帮助略为改善乳糖不耐的症状。

  高脂食物难消化小心胃酸倒流

  当油腻高脂肪的食物接触肠胃内壁时,很容易减缓肠胃蠕动、阻碍消化系统作用,导致食物无法充分被消化与吸收,甚至严重还容易造成胃酸逆流、胃灼热等症状。

  此外,体内消化顺序通常都先由碳水化合物、蛋白质为主,最后才是脂肪,因此摄取高脂食物也会造成消化时间必须更久。动物内脏、猪油、牛油、肥肉都是高脂肪的肉类,经过油炸过程的泡面、面包、罐头,甜点如冰淇淋,都是属于高脂肪食物。

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