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学会保护自己西方饮食习惯用餐做到启用公筷

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西方人的饮食习惯,每一个人有一个独立的盘子,食物先夹到盘子中,再用个人的刀叉进食。这种饮食方式,同桌的人不会有唾液交换的机会,是比较安全的卫生饮食习惯。

  华人的饮食习惯,每一个人只有一个碗和一双筷子,大家用筷子在大盘子里夹菜。当筷子接触嘴巴时,口腔中的细菌会附着在筷子上。接着用筷子夹菜,就把口腔中的细菌传到了大盘子里的菜上。其他人再夹菜时就把细菌吃进口腔里了。这样的饮食习惯,可以说是口腔细菌的交换大会。

  现代人讲究卫生,在公共场所和别人一起吃饭时,多数会使用公筷母匙,夹菜和吃饭使用不同的筷子。但是只有很少的家庭有公筷母匙的习惯。其实家庭里也应该使用公筷母匙的用餐方式。特别是家中有幼儿时,更需要把幼儿的食物和成人完全分隔开来。同时要教导儿童不要吃大人筷子夹过的食物。此外,和别人分吃食物则是另一个增加口腔中细菌的途径。别人吃过的食物,在牙齿咬过的地方必定残留大量的细菌。另一个人再吃一口时,就把细菌全吃进口腔里了。

  除了食物之外,家中所用的饮水杯、漱口杯等也需要每一个人都有专用的用具。在外面喝饮料时,同样的别人喝过的饮料瓶,在瓶口或吸管上都会留下细菌,细菌在水中会快速繁殖。避免多人饮用一瓶饮料的习惯,也是非常必要的。孩子在学校中的行为父母不易控制,因此,在幼年时就要教育孩子这些知识,让他们学会保护自己,避免受到不必要的伤害。

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