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用眼过度吃什么好维生素A、β-胡萝卜素起作用

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  用眼过度已成为一大隐忧,随着科技发达3C产品更为轻薄易携带现在随处可见低头族,再加上长时间配戴隐形眼镜、睡眠不足等因素,产生出因长时间用眼过度,出现视力模糊、眼睛疲劳干涩等不适,营养师表示,护眼其实可以从生活饮食做起。

  平日应该如何从饮食着手保护灵魂之窗呢?以下各种护眼营养素作为平日饮食摄取参考:包含维生素A、β-胡萝卜素,锌、叶黄素、玉米黄素、DHA、生物类黄酮素、槲皮素以及花青素等等。

  维生素A、β-胡萝卜素与视网膜感光有直接的关系,其为构成视紫质的成分,是和视力直接相关的营养素,使眼睛在昏暗中仍可以看清景物,β-胡萝卜素亦能在体内转换成维生素A。如摄取不足会出现夜盲症、干眼症等眼睛问题。可从深绿色蔬菜(菠菜、芥蓝、地瓜叶)、地瓜、南瓜中摄取。

  DHA为视网膜构造成分之一,神经系统修补重要成分,对于儿童神经系统和视网膜发育有影响,促进眼睛杆状细胞的生长,所以在发育期一定要足量摄取;可由深海鱼类如:鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼当中摄取。锌则与与维生素A有协同作用,帮助身体吸收维生素A。

  长期暴露在紫外线辐射中伤害视力、老花提早发生、增加白内障及黄斑退化的机率。建议民众除了作息正常、配戴太阳眼镜爱护眼睛外。更要从日常饮食中补充适当营养素。

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