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所有的贫血都是缺铁吗?造成贫血的原因有哪些

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:提到贫血这件事,许多人脑海中第一个闪过的就是缺铁,但是所有的贫血都是缺铁吗?只要补充铁,贫血就会改善了吗?而女性是不是该去买铁剂补一下?更要多吃葡萄干、苹果这些食物?其实,「贫血」是一个最终显现在外的结果,造成的因素却不是只有一个。所以面对贫血这件事时,我们需要先确定是什么因素相互干扰或加成所造成的。

  一般而言,造成贫血的原因可大致区分为:遗传性贫血,如地中海型贫血等;红血球流失性贫血,如大出血等;营养性贫血,缺乏维生素B12或叶酸、铁,蛋白质及热量不足等其中之一或多种所造成。而较为一般人忽略的「营养性贫血」为巨球性贫血、恶性贫血。叶酸与细胞内遗传物质的合成及细胞分裂有关,缺乏时,红血球无法正常分裂,形成不成熟且相对体型较大的红血球,称为巨球性贫血。

  而影响贫血最重要的关键-「叶酸」,又该如何补充呢?营养师表示,「叶酸」在肝脏、酵母、绿色蔬菜、豆类、水果等食物的含量丰富,目前国人的叶酸摄取主要是以蔬菜水果为主。每一百公克(约半碗)的蔬菜,约含有30~100微克左右的叶酸。除了酗酒会干染叶酸储存,发炎性肠道疾病、口服避孕药的使用、怀孕及哺乳也会使叶酸需求量增加。

  此外,铁又该如何补充呢?与传统吃葡萄干、苹果会补铁观念不同的是,铁在肝、肾、肉、蛋黄、坚果、豆类、绿色蔬菜内含量较多,而且肉类的铁质吸收率又远比植物性佳。铁质在酸性环境下吸收率较高,建议每餐可挑选富含维生素C食物,例如:餐后可吃富含维生素C的水果。发生头昏目眩等状况时,会自行判读为贫血而服用偏方或秘药。由于头晕目眩并不是只有贫血才会发生,确实有贫血者也不见得会有明显或统一的征状,建议如果有相关疑虑应洽询医师。

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