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茶比咖啡可以带来许多健康的好处,喝茶改善记忆力

作者: 时间:1970-01-01 08:00:00来源:互联网

  西红柿讯:工作没精神?想找个方法让大脑在工作时灵活运作吗?一项针对男性记忆力的研究显示,男性喝茶似乎比喝咖啡来得更好,英国《每日邮报》报导,茶可以带来许多健康的好处,有助于改善记忆力及认知能力。研究作者之一的瑞士巴塞尔大学医院的的斯特凡教授说,从数据的结果看来,绿茶可能有助于预防神经递质参与大脑功能,如多巴胺和肾上腺素,让处理工作部分的大脑产生活化的现象。这项研究被刊载于欧洲临床营养学期刊,该项研究的研究人员共招募了12名健康男性,并将他们分成两组进行测试,一组给他们含有绿茶萃取物的饮料,而另一组则给予不含绿茶萃取物的饮料。让他们喝下之后,进行记忆力测试,科学家并同时利用核磁共振影像,观察两种饮料在受试者大脑中的变化。

  研究结果发现,跟没有喝绿茶的人相比,绿茶饮用者的背外侧前额叶皮层的部分产生变化,掌管工作记忆部分的大脑有活化的现象,而工作记忆的部分处理的是,人解决问题与集中注意力的能力。研究者表示,绿茶中的绿茶多酚能扩大血管,加速血液供应到大脑,而绿茶当中的儿茶素(EGCG),具有强力的抗癌功能,同时也能避免脑中的损害认知的老年斑块生成,让老年人减少失智的危机。

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